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栗ごはんとかぼちゃ(Sweet Mama)

夕食会や飲み会などで外食が続いた反動で、おうちで”がっつり飯”モードが高まり、
いきなり栗ごはんに手を出したある日(in 9月)の私。。。

栗は本物?をマルクトで買ってこれたらいいんだけど、そんな余裕もなく(気合入れたくせに?)
簡単に♪ を目指して、前から気になっていたスーパーの栗を買ってみた。
Bioで真空パックで、既に皮がむいてあるので速攻使える。

以前に(旦那)ママが送ってくれたもち米を大切にとっておいていたので、そのもち米と
普通のお米を半分ずつ、そしてこの栗を入れて(&調味料)炊いたら、ほんとに栗ごはんになったよ!
栗ごはんとかぼちゃ(Sweet Mama)_e0149604_112889.jpg

かわいい黄色じゃないのが残念だけど、手間かかってないから仕方ないよね。
でも味はいい。この栗、挽肉より高いけど一年中使えるし、何かの時は足しになることが判明。

そして秋メニュー感満載でいこう!と大根と卵をコチュジャンで煮たもの(ちょっとピリ辛)、
かぼちゃの煮物、鮭に野菜あんをかけたもの、をおかずにしたのは良かったが、全体的に甘め路線
爆発になっちゃいましたーー;
栗ごはんとかぼちゃ(Sweet Mama)_e0149604_112202.jpg
かぼちゃといちじくが同じ大きさに見えますが、もちろん違いますョ。それぞれ、皆様が普通に想像する大きさです。

煮物にも使ったけど、このかぼちゃはSweet Mamaという品種のもの。
外も中身も日本のかぼちゃに似てるのー!去年知人宅にてこれを使ったかぼちゃプリンを
頂いたらめちゃめちゃ美味しくて感動!!(今年、私も作ってみた☆)
Hokkaidoが限界だと思ってたけど、これはいいね~。煮物とかやっぱり皮がこの色だと雰囲気出るしね。

いちじくはスーパーでひとつ29セントで売ってました。
秋になると出てきます。最近、ケーキ(甘いのでもしょっぱいのでも)を頂くときにちょこんと
いじちくが飾りでのっかってます。
日本では父の実家に生ってるのしか見たことなかったけど、こういうお味だったのですねえ。。。
人生で一番真剣にいちじくに向き合った瞬間でありました。
by miho-berlin | 2011-10-23 05:51 | ドイツのKücheから | Trackback | Comments(2)
Commented by にゃご at 2011-10-26 20:58 x
わ~!!!!!なんて美味しそうな食卓!!
お呼ばれされたいなーーーー☆☆☆
我が家の食卓よりもがっつり日本の秋を感じられる食卓でっせ、姉さん!!
クリも皮がむいてあって真空になってるといいね~♪冷凍もできるよね、クリ☆
かぼちゃもhokkaidoと違った品種で美味しいのが見つかって良かったね!こちらのほうが割安なのかしら?(主婦目線ww)

いちじく美味しいよね~。ドライフィグは見つけると買っちゃうなー♪
女性に良い成分がたくさん含まれてるんだって!^^
Commented by miho-berlin at 2011-10-28 05:23
>にゃごぴ
カモーン!mihoすけの食卓!(笑)お料理上手のにゃごに褒められると嬉しいわん☆
栗、すごい楽だったー。冷凍もいけちゃうんだね!VIVA冷凍!!
かぼちゃのお値段はHokkaidoもSweet mamaも同じぐらいだったよー。となると結局見た目で日本のに近い方を選んじゃうんだよねー。年中手に入るわけじゃないからただ今、収集中でありまーす!!
いちじくは女性に良いのかー!(素敵な女子力目線~!)
いいね^^bドライで食べた方がたくさん食べれるよね!
それにしてもいちじくの季節が秋だなんてこっちに来てから知ったよー。


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もう旅行者ではない、寝ても覚めてもここはベルリン、毎日ベルリン!品川OLが結婚を機に2008年渡独。縁もゆかりもなかったこの街で奮闘する主婦&ママ(ライター・校正)のベルリン生活。


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